제천교육지원청교육장, 학교급식 현장 방문나서...

 

 

충청북도제천교육지원청교육장(한상윤)은 4월 29일(금) 의림여자중학교 급식 현장을 방문하여 조리종사자의 개인위생과 배식과정, 급식소 환경 등 위생관리 상태를 직접 확인했다.

 

▪ 학생, 교직원들과 급식소에서 점심을 함께하며 이야기를 나눴으며, 무상급식 시행 두 달째인 지금 식재료 가격 인상으로 식단구성의 어려움이 예상되나, 식재료 검수 철저 및 양질의 식재료 사용으로 수요자가 만족할 수 있는 무상급식이 될 수 있도록 최선을 다해 달라고 당부하고 담당자들을 격려했다.

 

▪ 또한, 기온 상승으로 식중독 등 위생사고가 자주 발생하는 요즈음 급식 위생사고가 발생하지 않도록 일선 학교현장에서 위생안전관리를 철저히 해 달라고 당부했다.

 

▪ 이에, 충청북도제천교육지원청은 학교급식 위생안전관리 강화를 위해 관내 자체조리시설을 갖춘 초․중․고등학교를 대상으로 학교급식 위생․안전점검 및 학교급식 점검단 점검을 하고 있다고 밝혔다.