□ 충청북도제천교육지원청(교육장 정진)은 하절기 식중독 발생을 예방하고자 21일 제천중앙초등학교 식생활관을 방문하여 급식 위생관리 상태를 점검했다.
□ 이번 점검에서 정진 교육장은 식재료 검수/ 학교급식 시설․설비 청결상태 관리/ 개인위생관리/ 보존식 관리 등 급식 전반에 대하여 꼼꼼히 살펴본 후, 급식관계자들의 노고를 격려하며 식중독 사고 예방을 위해 철저한 위생관리가 이루어질 수 있도록 당부했다.
□ 한편 제천교육지원청은 학교급식에 대해 지속적으로 관심을 갖고 간부공무원 점검을 비롯한 학교급식 점검단 활동, 축산물(쇠고기) 유전자 검사, 학교급식시설 미생물검사 등을 실시할 예정이라고 전했다.