백운초등학교(교장 최동섬)에서는 7월 18일에 1~6학년 학생들을 대상으로 튼튼 먹거리 탐험대를 실시하였다. 이 프로그램은 식약처 주최로 운영하는 영양교육 프로그램으로 대형 버스를 이동영양수업교실로 개조하여 학교에 직접 방문해 교육이 이루어졌다.
1시간은 당과 영양표시 그리고 손씻기를 주제로 영양교육 프로그램이 운영됐고, 1시간은 손씻기 실습과 천연아이스크림 만들기 요리실습 프로그램이 운영됐다. 학생들의 건강한 식생활 습관과 영양관리의 중요성을 요리를 통해 쉽고 재미있게 알 수 있는 시간이었다.
4학년 곽규화 어린이는 “당에 대해 알게 되었고, 앞으로 식품을 선택할 때는 영양표시로 영양정보를 확인하겠다” 며 이날 점심 급식으로 나온 아이스크림의 당함량을 비교해보며 바로 실천하는 모습을 보였다.
백운초 관계자는 “학생들이 튼튼먹거리 탐험대의 요리실습을 통해 당류를 덜 먹는 식습관을 위한 방법을 학생들 스스로 알고 건강한 식생활 습관을 기르기 위해 노력할 것이다.”고 말했다.