용두초등학교(교장 이재준)에서는 13일 금요일 교육공동체와 함께하는 바른 먹거리 나눔의 날로 학부모들을 초청해 식생활관을 공개하고 학교급식 모니터링요원 교육을 실시하였다. 학교급식 운영에 대한 설명과 명예급식모니터링 활동, 나트륨 저감화 운동, 알레르기 식품 정보 제공 등 급식운영에 대한 전반적인 내용을 안내하였으며 급식에 대한 이해와 질의응답을 통한 소통의 시간과 급식식재료 위생 전반과 전처리 시설 등을 둘러보는 기회도 가졌다.
또한 우리 아이들이 어떻게 만든 급식을 먹고 있을까 궁금해 하고 있는 학부모들을 위해 영양관리, 식재료 관리, 위생 관리등 급식운영에 대해 자세하게 안내했다. 소위원회 위원장 손인순은 "식생활관이 위생적이며 균형 잡힌 식단으로 아이들이 맛있게 먹는 모습에 안심이 된다."고 말했다.
이재준 교장은 “학교급식은 종사자뿐 아니라 학부모님들의 적극적인 관심으로 이루어져야하며 아이들을 위한 행복한 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다하겠다."고 전했다.