장병석 충청북도제천교육지원청교육장은 24일 제천문화회관에서 유․초․중․고등학교 영양(교)사, 조리직 공무원, 조리종사자, 학교급식모니터링요원 등 220명을 대상으로 2017년도 상반기 학교급식 관계자 연수를 실시했다.
이날 연수는 대원대학교 제약품질관리과 이미숙교수의 ‘학교급식 위생관리’강의와, 최정욱 씨엔씨푸른서비스교육센터 센터장의 ‘학교급식 관계자 친절교육’, 제천교육지원청 총무담당의 ‘학교급식 청렴도 제고방안’ 순으로 진행되었다.
이번 연수에서는 학교급식 위생·안전 사고 예방을 위해 실제 사례를 들어 이해도를 높였으며, 급식종사자들 간 원활 한 의사소통 및 수요자 대응 기법을 통해 친절 마인드를 향상시킬 수 있는 기회가 되었다.